寿司、ラーメン、たこ焼きなどなど日本といえば和食が有名で、世界中でも愛されています。和食はユネスコ世界文化遺産に登録されているとても貴重なものなのです。 和食文化の特徴の一つは「自然の尊重」を基本精神としていることです。自然の尊重をとはどう…
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