懐石料理はわかったけれども会席料理は一体何なんだ~!! ここでは会席料理について書いていこうと思います。 会席料理 会席料理は懐石料理よりも後になってつくられました。会席料理は料理屋さんが屋外に建てた掛け小屋(お祭りの屋台みたいなもの)から、…
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