「懐石料理」と「会席料理」同じ読み方で同じ日本料理なんだけれども何が違うのか分からない!!その違いとは何なのでしょうか?? 懐石料理 懐石料理は本膳料理からいらない部分を削りさられ、その神髄だけを残して成り立ちました。ところで「懐石」とはど…
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